市農投集團“千唐百渭”自熱型水盆羊肉亮相渭南（深圳）產業合作推介會

陜西網訊（通訊員 陳陽 薛晶）為搶抓粵港澳大灣區發展機遇，借助渭商力量，力促陜菜走出去。近日，市農投集團攜“千唐百渭”自熱型水盆羊肉亮相渭南（深圳）產業合作推介會，渭南市人民政府副市長劉莉出席并致辭，市農投集團副總經理王曉軍及相關業務負責人參會。

推介會上，市農投集團發展規劃部部長、渭南市農投預制菜產業科技有限公司執行董事王軍峰圍繞集團培育特色產業發展、品牌建設、項目推進、助力鄉村振興等工作開展情況作了發言，并聚焦預制菜產業發展趨勢、自熱性水盆羊肉成功研發上市以及預制菜系列產品生產情況進行重點介紹。在市委市政府的大力支持和科學指導下，集團于今年9月份成立了渭南市農投預制菜產業科技有限公司，公司以建設預制菜產業園為目標，通過產品研發、渠道搭建、科技賦能、內培外引等多途徑，推動渭南預制菜產業發展。經過前期大量調研，甄選了渭南地方特色美食、非遺產品之一“水盆羊肉”作為突破點，特邀澄城水盆羊肉非遺傳承人趙小軍先生為技術總監，研發出品零添加、高還原度且保鮮期長的自熱型水盆羊肉，產品在每個包裝都印制溯源碼，讓每位消費者都清楚了解到水盆羊肉生產全過程?；顒蝇F場，此款產品吸引了眾多參展商的關注并售出千余碗，諸多在深圳的渭商也表達出濃厚的合作意向。

推介會后，劉莉副市長一行人前往水盆羊肉加工企業——廣州潤康藥業有限公司考察交流。劉莉對潤康公司的發展理念、研發實力及科技成果表示肯定，指出渭南在發展食品產業園、預制菜產業方面具有得天獨厚的優勢，邀請潤康公司前來渭南發展布局，實現合作共贏。潤康公司負責人表示，對與渭南市農投集團的深度合作充滿信心，隨后將帶領團隊前往渭南進行產業考察。

下一步，市農投集團將會聚焦渭南特色農副產品，地標產品與更多優秀的企業共商合作、共謀發展，帶領渭南農特優產品走出去，同時將優秀的企業引進來，力促農民增收致富，助力鄉村振興。